春らしいお天気...
今日も一日用事に追われました。
車がないのでバスと歩きで移動しているのですが
車で生活していた時よりずっと季節を身近に感じられるようになりました。
モクレン満開です。

日当たりが良いからかな。
うちのモクレンより早いですね。


菜の花みたいな黄色いお花...
茎の部分が鮮やかな紫色
そしてとても良い匂いがします。

産直所で売っていた「コウタイサイ」というお野菜です。
菜の花かと思いましたよ。
初めて知りました。このお野菜。
こういうものを見つけると買わずにはいられない（笑）
100円だしﾈ。ﾌﾌﾌ

お料理するまで昭和レトロなビールジョッキに飾ってみました。

次の日...もっと満開に（笑）

お浸しにしてサラダに入れてみました。
大好きな昭和レトロなピンクのガラスの大鉢に盛り付けました。
エディブルフラワーなので、
一部お花は生で飾ってみましたよ。

まさに春の野の花サラダ...

お味はくせはないけれど
ちょとだけ苦味がありました。
もしかしたらお花を楽しみすぎたのかな？
もっと早く食べればよかったのかもﾌﾌﾌ
それとも
春のものはみんな苦味があるのかな？

春を楽しもう...

よろしければクリックお願いいたしまぁ～す＾＾

↓