お好み焼き : Detour

主人とお好み焼きを食べに行きました。
「広島風お好み焼き」

主人は生粋のカープファン
尚且つ
若い頃、広島の町で食べたお好み焼きの味が忘れられずにいる頑固おじさんです。

いつも見馴れているお好み焼きとは違って
焼きそばが中に入っているのです。
炭水化物&炭水化物(^.^)

パカッと卵を割り

ペチョと潰して

本体をこの上にのっけて
ひっくり返したら
出来上がり(ノ´∀｀*)

この上におたふくソースとマヨネーズを
自由に縦横無尽にかけて食します(^.^)

わたしにはとても美味しく感じたのだけれど
主人は浮かない顔...

「違うんだよね。麺が違う。」
...(~_~;)
何だか麺がかつて食べたものより細いらしく...

うーん難しいね。
遠い記憶の中にある美味しさを
ぴったりと甦らせるのは。

でも何となく、何となく
わかる、
その気持ちは(￣ー￣)