この黄色いまん丸、お月さまみたいなものは何でしょうか?
ん?って思うでしょ?
お餅の表面に黄色いもち米がびっちりついているんです。
「いがら餅」
という名前です。
黄色はクチナシで色付けされています。
満月みたい。
でもこれは月ではなく、山を表すお菓子です。
山の恵みへの感謝を表すお菓子みたいです。
通年あるお菓子ですが
私的には秋、冬のイメージのあるお菓子なんですけど...
でも、この年になると冷房が堪えて
特に膝がもわ~んと重くなってきて
お腹が冷えてる~って感じがしてきて
あったかいお茶といがら餅を食べたくなるんですよ~
しかし猛暑ゆえ、冷房をきかせた中で食べるんです。(笑)この矛盾。
そう、冬、あったかいお部屋でアイスクリーム食べる的な発想??
小さいころは
「なんだこれ?なんで黄色いご飯粒がいっぱいくっついているんだろう?」
って不思議でした。
あまってしまって次の日になったりすると
おばあちゃんがこんがり焼いてくれました。
うちだけかな?
もちもち、つぶつぶ
不思議な食感。
そしてあま~い。
素朴ないつものお味でした。
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