Detour

しばし...昭和にとどまらせて下さい...

カテゴリ:食べ物 > ご飯

この前東京駅で茅乃舎さんのおだしを買って来ました。
一緒に行ったお友達が九州の出身で
おすすめしてくれたのですよ(^^)
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前は九州のお土産として喜ばれたのだけれど
今は全国区になってしまったし
通販もあるし
もうお土産にはならないな~って言ってました。

その土地に行かないと買えないというものは
極少なくなってきましたよね。


山形の芋煮会のお芋が売っていたので
産直所の採れたての大根
あとは鶏肉と人参だけでおでんを作ってみました。
ル・クルーゼもどきの大鍋で
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...で
出来上がりをアップしようと思ったのですが
忘れていて
主人と二人なのに、ほとんど食べてしまい...

次の日のお昼ご飯に残ったのはこれだけ...
頂いた発酵玄米?だっけな、と一緒に
ヘルシーな一人ご飯です。
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わたしはちょうどよいお味だと思ったのですが
主人が「味が薄い。味が何にもついてないじゃないか。何でだ?」
って言うので二回分のおだしを一度に入れて
再び煮て、鍋帽子に入れ
また一晩置いて...
そしたら満足してました。

主人的には
セブンイレブンのおでんの味付けの濃さが
ベストらしいんです┐(-。-;)┌
しかたね~な~

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実家にいた時、街までお使いに行ってぶらり入ったランチが
とても美味しく印象に残りました。

実はこの小さな洋食屋さんは
ずっと前、そう、若くて可愛いかった頃(⌒‐⌒)、(えっ?)
どこだったかの社長さんご一家に、初めて連れて行っていただいたお店です。

ビルの奥にあって目立たないのだけれど
とっても安くて美味しいのよ。
って言われて
本当に美味しくて、
その後母や妹にも教えて一緒に行った記憶があります。

それにしても...もう30年以上経っているから
まだあるかな~???って思って行って見たら
同じ場所に同じ雰囲気でありました^^♪

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ランチは1200円くらいから
ちょと贅沢

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時間が早かったので一番のお客さんでした。
お店の中も全然変わってません。

本日のお魚のポワレのランチがおすすめということでお願いしました。

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本格的なスープ。濃厚でマジ美味しい。

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お店の方は二人いらっしゃって
シェフの方と、もう一人の方はわたしよりけっこう年上に思えたので
、思わず
「わたし、ず~っと前来た事あります。」
って言ったら
「もう20年やってますからね。」
とおっしゃたので
あ~やっぱりお店のオーナーさんは変わられたのだな~(・・;)
ってその時わかりました。

そりゃあそうかも(笑)

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でもお店自体ほとんど変わっていないし
なんというか...コンセプト?
も受け継いでいる気がします。

生き生きとした赤い薔薇が一輪挿しに...

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これが...これが...
美味しいの。

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お魚だけでなく、付け合わせのお野菜も
全て美味しい。
火加減というか...なんというか....

流れでエスプレッソも頼んでしまった~♪

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これもとっても美味しくて...

そう、母の三回忌を催した料亭より
正直ずっとずっと心に残ったわたし㊙️

ちょと贅沢ですが
すごく満足したランチでした。

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また来るね。
いや絶対行く(^-^)v
200%リピ確定。

オーナーさんが変わっても
引き継いだ方がまた同じように
いや、それ以上に素敵に長く頑張っていて
とても感動しました。
珍しいことのようにも思います。

う~ん、それにしても
あのセレブな社長さんご一家はどうしてらっしゃるかしら...?
道ですれ違ったとしても
わからないでしょうね~。お互い。


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もうこれで何度めかしら...
いつもの生家の近くに見つけた町屋カフェに行きました。
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実家に戻って来た時に必ず伺うことに決まった場所なのですよ。
少しづつこういう場所が増えることがうれしい。


朝一で行ったら一番のお客さんで
店主さんがまだお掃除されている途中でした。

その、様子がまた印象的で....
お掃除されてる姿が素敵って
一番素敵かもですよ。



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香合は紅葉です。
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う~んこのスッキリ感。
わたし、ごちゃっとしている方が落ち着くタイプなのですが
こういうのも好きなんですよ。一応(*^.^*)ホホホ...
色んな「素敵」があるからこそ
楽しさがますんですよね。
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店主さんとも少し気軽にお話しできるようになりました。
こじんまりとしたスペースなのですが
とても有効に使われていて

片づけ下手のわたしは
「どうしてこんなにスッキリされてるのか知りたいわ~」
ってお聞きしたら
小さい頃からお片付けが好きだったそう...

う~ん
生まれつきかい?
やっぱし。
(-.-)

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根菜のスープをいただきました。

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お月様の箸置き

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本の形が可愛い。

いつもとっても美味しいのですよ。

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手作りのサツマイモのペーストをパンにつけていただきます。
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一人で全てされている
お若い店主さん。
大変ですね。

また来ますね。

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いつまでもここにあってください。


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実家のお片付けに息詰まりお散歩していたら...
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こんな看板発見です👀
ぐりとぐらや~ん
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関係者じゃないけど
誰でも入って良いのよね(笑)

可愛い小さな木の椅子がサークルになってる。
たまらん。
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ちょうどお昼だったので食券を買って
カレーライスをいただきました( ・∇・)
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懐かしいな~幼稚園のバザー
焼きそば、カレーライス、わたあめ
昔と全然変わらない。

献品コーナーも覗いちゃお~♪
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昭和レトロなものが出ているかもよ(笑)
これ以上増やせないけど見るだけね。
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う~ん。古めのものでももう平成の雰囲気のものばかり。
そうだね。
息子くんたちが幼稚園の頃って言っても
もはや20年以上前のことだもの
あの頃のバザーには昭和レトロなものがたくさんでていた気がするけれど
こんな時、時代が変わったんだな~ってしみじみ感じますの。
(´・c_・`)

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でも楽しかった。とっても。
今も昔もおかあさんたちは頑張っているのだ(^^)v

しかし...わたしはお孫ちゃんの幼稚園に遊びに来たおばあちゃんに見えたに違いないわ。
長男くんの同級生の女の子なんて
子供二人いるもんね~
なんだかな~(-_-;)

今年はじめてノウゼンカズラのお花の写真を撮れました。
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大好きなオレンジ色。
元気いっぱい。
夏ももう終わりのはずなのにね。


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いよいよお夕飯間近になり...
時間は5:30か7:30を選べます。
5時台にお夕飯食べてしまうと
夜中お腹がすいて目が覚めちゃうかもしれないので(笑)
7時台をお願いしました。

シャワーを浴びて
この白いタオル地のバスローブ、結局着なかったな~
着心地を確認しておくべきだった(笑)
バスローブってわたしたちの生活にどうも馴染まないアイテムみたい...

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山小屋だけど帝国ホテルのディナー
ここにまできてドレスコードは大丈夫なのか心配になり
お部屋係の方に聞いてみることに...

主人はチェックのシャツにカジュアルな革靴(実はいつも履いてるもの)
わたしは一応コットンのレースのワンピースを持ってきたのですが 
なんと...なななんと靴が健康サンダルに毛が生えた程度のサンダル...
山歩き用の運動靴は持ってきたのですが...
家を出る時急いでいたので...足元はその時履いているままで来てしまった...orz

そしたらとてもお若いホテルマンさんが
「大丈夫でございます。大丈夫でございます。」
って直立不動で言って下さったので( *´艸`)フフフ
まぁ、いいかという事で(笑)

こちらのホテルはお若い従業員さんが多く
東京の帝国ホテルに行く前の研修に使われているようでした。
初々しい...
うちは今年、長男君がやっと遅まきながら社会人デビューを果たしたので
こんな一生懸命な姿を見るとむぎゅっ~って抱きしめたくなる。
(もちろんしないよ。逮捕されるもん。)

新人さんとて
これから経験を積めば落ち着きが出てくるし
まぁ、長く生きれば否応なしに色んな事が見えてくるから
今の姿が眩しいです。

なんじゃかんじゃ騒いでるうちに時間になり
ダイニングルームに行くともうすでに入り口の所には皆さん並んでいて
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オルゴールの音とともに
カラ~ンカラ~ンって
ベルをならして開店をお知らせしてくださいます。
それが山小屋独特でとても素敵な演出でした。

華やぎと落ち着きの両方が感じられるテーブルセッティング

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全てのテーブルが埋まっています。
皆さんきちんとしたカジュアルという感じのお召し物。

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多分本格的登山の恰好でなければ大丈夫そう。良かった^^ホッ

山小屋風のインテリア
こんな風なおうちに住みたいよ。
インテリアに一生飽きずに住める自信がある~。好き~。

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神河内というコースにしました。
上高地ってこういう漢字もあるのですね。
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グラスワインの赤をお願いしました。一杯だけ。

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全てのお料理
わたし的には文句のつけようがありません。

前菜の中のタコさんがとっても柔らかい。

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お店の方が「お料理、いかがでしょうか?」って聞いて下さり
そしたら主人が
「いや~タコが柔らかい。固いタコしか食べた事ないんで~
ぼくらこんな美味しい物食べたの初めてですよ~」
ってしみじみ言って...フフフフ......
直球ドストレートなあなたが好き(=^ェ^=)ニャゴ

黄金色で透明なジュレ
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「奥様お料理いかがですか?」と聞かれ
「美味しくて幸せです。」って答えたら
「もっともっと幸せになっていただきたいです。
メインは帝国ホテル伝統のローストビーフでございます。」
と言って下さり
「帝国ホテル」「伝統」
この二文字...頭がクラクラ~(@_@)
すべてにテンションマ~ックス~

スプーンの中のキッラキラの枝豆。
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う~ん。この枝豆はただものではない。
オシャレざます。


パンだっていくつでも食べられちゃう。
美味しくて

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大好きなエビをメインに夏野菜と濃厚なソースがマッチして

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盛り付けもお味もゆっくり楽しみました。

そしてメインのローストビーフ
もう...美味しいとしか言いようがないの(*´-`)
他にどう言っていいのかわからん。
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ちょっと甘めのソースとともに...
脳裏に焼き付けるためにドアップでもう一枚いっときますわ。ホホホ....

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デザートは爽やかなレモン味
ハチミツの自然な甘さが添えられて....

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とっても満足できた流石のディナーでした。

お昼の散策の疲れとグラスワインと満腹感で
夜はぐっすり眠れました。

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このブログ書き始めて以来の
いや、結婚以来初めて???の
レトロリッチな夜でした。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

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昨日、次男君が帰ってきました。
お帰りスナフキン♪

夏休みになってから随分経ってる気がするけど(笑)
お金が電車賃くらいしかなくなっちゃったんでしょ?( *´艸`)フフフ

新たに見つけたこのスナフキン...
汚れてるけど次男君が帰ってから処分しよう。

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何食べたい?
って聞いたら
「おじちゃんところのお蕎麦」
だって...
母の味じゃないのね(笑)

お蕎麦と聞いたら主人も即行動。
少しだけ耳が遠くなりましたがまだまだ元気なおじちゃんのお店へ
もう80歳。。。
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天せいろ大盛り....ガッツリ('ω')ノ
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これでも次男君足らずわたしの分を少しあげましたの

右下の赤い丸いのは串刺しにしたミニトマトの天ぷらです。
酸味が少し抑えられて美味しかったです。
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全ておじちゃんちの畑で採れたお野菜。
久々に次男君を連れて行ったので喜んでくれました。
もうずっと通っているお店です。

瓢箪が今年は不作なんですって。
たった一個だけしかできなかったそう。
その貴重な一個がこちら(*^_^*)
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次男君は二週間もこちらにいられないそう。
学校の行事や試験があるのです。

長男君はいつお休みがもらえるかもまだわからないみたい。
元気で頑張っていてくれればそれでいいけど^^


帰り道
おじちゃんが車を見送ってくれました。
ずっとずっと元気でいてね。



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宿泊したホテルはとても寛げました。
小さなお子様連れで訪れる方も多い
ファミリーで楽しめるリーズナブルなホテルです。

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フロントにこんなものが...
クマさんだって来るよね~だって信州の山奥だもん^^

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お庭にはなぜかコスモスのお花が満開~♪
まだ少し気が早い気がするけれど爽やかです。

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全体的にはちょっと外国のリゾートをイメージしているのかな?
それでもって大浴場は古民家をリフォームしてあり和風で
いろいろと楽しめる作りになっています。
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お夕食はフレンチ
信州で採れる食材をふんだんに使ったお料理です。

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標準でついいるお料理ですがボリューム満点です。
メインも肉とお魚両方つくのですよ。

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帰り道ちょっとだけ寄り道
百合のお花が咲いている岩岳
マウンテンバイクのコースにもなっています。
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日本の原風景にもちょこっとだけ立ち寄り
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お友達のご主人の運転する車で家路につきました。
みなさん筋肉痛(笑)

長野県はほとんど行ったことありませんでしたが
切り立つ山々に囲まれた
とても素敵な所...
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登山は残念ながら挫折しましたが
山のお花には出会えました。
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ただ、ただ...
言えたのは
このホテルをはじめ高原にあるホテルはほとんどクーラーの設備を備えてないらしく
(例年は多分必要ないのかと思うのですが)

西向きだったお部屋は昼は暑くていられず
ロビーにいるしかなく
夜も寝苦しく....
避暑にはならなかった....です...
恐るべし地球温暖化....(*_*;

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寮の時の先輩にお会いすることができました。
それも25年ぶりくらいです。

今まで、ほんのたま~に、数年に一度くらい
何かのきっかけがあればメールをいただいたり返したりしていたのですが
突然、お会いできるチャンスがきたのです(* ^ー゜)ノ

なんとしてもお会いしたい。
この間隔のままでいくと、次会えるのは25年後
生きている保証はないもん。
ね、マリアさま(’-’*)♪
行くよーわたし。
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日本橋三越で待ち合わせ
デパートの入り口。
笹の葉サラサラ 七夕も近い。
でも、わたしたちは25年に一度しか会えないから
織姫と彦星より
もっと悲劇的??なのよ(;o;)
この一回にかけてるの。
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入り口に涼しげな金魚さんの大きな水槽。
何となくお会いするまでドキドキ
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あ~せめて白髪染めくらいはきちんとしてくるんだったわ~
可愛かった(えっ?)後輩が
変なおばさんに変身、いや劣化していたら
がっかりするよね(;゜∇゜)

ま、いっか~。
そんな事より
会いたいんよ‼️

わたしのこと...わかるかな~
なんか...怖いんだけど...

で、
お互いすぐわかり
無事出会えました。
ヨカッタ(^^)人(^^)ヨカッタ

先輩は大きな瞳とおっとりとした上品なお話の仕方が全く変わっていない...

デパートの中のレストランへ
話す、話す、話す~♪
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美しく美味しいお料理だけど
あまり覚えてないくらいお話しに集中~(笑)

実は今日は偶然にも
わたしの32回目の(マジかー)結婚記念日で
先輩はわたしの結婚式の時、
スピーチしていただいたのですよ。
誉めていただきましたよ~♪怖いほど~(^^)
気を使わせてスンマセン。
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先輩は体調を崩されていた時期も長くあって
もしかしたら今も完璧な状態、とは言えないかもしれないのだけれど
あの頃と同じようにオシャレさん。
sale初日だったので
素敵なジャケットを見つけ、お買い物されてました。
わたしは横で
「その色良い~」とか「こっちのが可愛い~」とか
あれこれ好き勝手言いながらながら見ていて...

う~んと前、寮にいた時もこんなシーンがあったな~って、ふと思いだし
とっても感慨深かったです。
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就職の相談にも乗っていただいたな~
面接の時も、一緒に来てくださいました。

今、思い起こせば
人生の節目、節目で
お世話になっていたんですね。

これからはもっと頻繁に会えますように( ´∀`)
かけがえのない再会の一日となりました。


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この前主人と
世界遺産に指定された富岡製糸場に行ってきました。

雨模様だったのですが
富岡の町を少しだけ歩きました。
ツバメさんの巣作りの季節なのかしら
たくさん飛んでいましたよ。

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そしてマスコットキャラクターの
「お富ちゃん」
明るい働き者感ムンムンの可愛い子です。

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あちこちに立っていて迎えてくれますよ。

レトロな街並みです。

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玉ねぎ安いよ10kg500円だもん

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息子君たちが二人食べ盛りの頃なら食べきれたわ。
買って帰ったかも(^O^)

そしてご当地名物
おっきりこみ~(^^♪

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腹ごしらえのためにガッツリ食べました。
素朴でとっても美味しかったです。

ずっと、ずっと昔、仲良しのお友達が群馬県の出身で
ご実家に遊びに行った時食べたのですよ。それ以来初めてです。
思い出の味。

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彼女のフィアンセの中学時代の同級生の男の子と三人で行ったのですよ。
お部屋が大きな樽でできているお店で食べました。
今でもそのお店あるかしら...


そして冨岡製糸場
レンガでできた建物へ

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あいにくの雨模様ですが建物の中がメインなので

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行ってきます~♪

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この前の日曜日は母の日だったのですね。

バタバタしていて忘れてました。
そう。
カーネーションがたくさん売ってましたね。

うちはもともとお誕生日、記念日、行事
一切何もプレゼントしあったりしない一家です(笑)

両方の実家ともに子供の頃からず~っとそうなので
たいした違和感ないんです。
けど、この歳になると、ちょっと寂しいかしら?

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実はその日、今春から仕事を始めた
長男君がチラッと帰って来てたんです。
かなり疲れていて、ず~っと寝てました(__)..zzZZ
土曜日の夜遅~く帰って来て、日曜日の夕方戻って行きました。


山の方のお蕎麦屋さんに行きました。
お蕎麦屋さんの離れに行く通路にお稲荷さんがある面白いお店です。
働き始めるのが皆より随分遅れた長男君、
これからはお金がたまりますように(祈)

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わたしとはほとんど話す内容がありません( ´_ゝ`)
「掃除してる?」とか「ご飯食べてる?」とか...
主人とはず~っと話してました。
ちょっとした愚痴なんか言ったりして。。。

が、食欲は相変わらずモリモリ

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山菜の天ぷらパクパク。

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このお店の側にあるお地蔵さまには長男君の事
何度かお願いした覚えがあります。
色々心配させられましたよ。ホント

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あの頃の事を思い出すと、今に感謝です。
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それでもって長男君
帰り際に主人の買ったばかりのシェーバーを
「これよく切れるね。もらっていい?」
「あ、いいよ。持ってけ。」...って主人。

母の日に帰ってきた長男君は
主人の新品のシェーバーを持ち去って戻って行きました(笑)
それでもって....もちろんお蕎麦も主人が払いましたとさ(^_^;)

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でも、まぁ、仕事は一生懸命頑張っているみたいだし
元気そうだし

わたしは長男君が家を出てから
寂しさってほとんど感じないんです。
もちろん心配はず~っとありますけどね。

この解放感が一番のプレゼントかもですね(笑)


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